Tag Archives | hållbar utveckling

Om Sara Bäckmo i Lantliv

  Just nu i Lantliv. Om Sara Bäcko,  namnet på allas läppar denna vår.  Hon är odlaren från Småland som fixar familjens självhushållning kökslandet och kombinerar det med vardagspusslet. Jag hälsade på henne redan i somras och bevittnade magin när hon 1) hämtade tre barn från dagis och skola. 2) sådde grönkål 3) skördade selleri 4) […]

Fortsätt läsa

Österlen – igen

På Österlen igen. Den här gången för att berätta om hur man skapar egna äppelträd, dvs ympar. Metoden har rätt  länge haft gubbvarning, det är sådant som äldre nördiga män har sysslat med.  Men nu kommer nya generationer på bred front. På det här viset kan man samla barndomens favoriter hemma i den egna trädgården. Och […]

Fortsätt läsa 0

Danska bad

En sista barfotahelg i Danmark för Aftonbladets räkning. Landskapet längs Jyllands västkust är dramatiskt med höga klitter och karga ljunghedar. Här finns badhotell från 1920- och 30-talen där tiden tycks ha stått stilla. Inga TV-apparater, inget Internet och mobiltelefonerna är avslagna. Hit vallfärdar inte människor för lyx eller komfort. Det är den somriga enkelheten som […]

Fortsätt läsa 0

Lingon-byte

Såhär års händer det att jag drabbas av frustrerade drömmar om fyllda vinterförråd med allehanda jordnära och hemlagat. Det måste vara någon gammal gen…som ropar efter egenplockad svamp, säsongens närodlade frukt, inkokta lingon och bröd från egen ugn. Det känns rätt och riktigt på något vis – men är ju också världens fälla. För hur […]

Fortsätt läsa 0