Arkiv | landskap

Flädermagi i Äkta Mat

 I finalnumret av förträffliga matmagasinet Äkta Mat bidrar jag med berättelsen om Nordens fläderkult som fick så långt att Kyrkan förbjöd den. Försommarens läskande fläderblomssaft har en rafflande historia och spåren efter den märks fortfarande i kulturlandskapet. Det lärde vi oss efter att ha besökt Flädergården, en av landets få professionella odlare. Glad och stolt […]

Fortsätt läsa

Nytt från hyllorna

  Nu finns några av höstens reportage att läsa under hemsidans ”publicerat”: – Resereportaget i ord och bild från Marocko för Aftonbladet Söndag – Mustkollektivet, en cool samling grannar som fixar musten själva – för Allt om Trädgård – Louis och hans pumpor, porträtt av en legend och växtnörd av rang – för Trädgårdsliv – Årets första […]

Fortsätt läsa

Hållbart i Hörup

På kyrklig Österlen-turné för en ny uppdragsgivare, just innan snömassorna föll. De fina trappstegsgavlarna sitter på Hörups kyrka, strax intill Löderup. Sedan en tid tillbaka skriver jag även om odling i större skala och jordbruk. Det är en spännande bransch, i skärningspunkten mellan hållbart, grönt och entreprenörskap. Just den här gången handlade det om markägare […]

Fortsätt läsa 0

Världens bästa…

Världens bästa ”garden designer” är som vanligt naturen själv. Det insåg vi vid besöket på Vårhallarna med dess mäktiga stenformationer vid havet. Eller vad sägs om den här vackra himlaspegeln, inramad av kartlav och isräfflat urberg? Helt i Helge Lundström-stil. Hans trädgårdar har ofta hämtat inspiration från landskapet i dessa trakter. Och undra på det! […]

Fortsätt läsa 0