Låt mig få dela med mig efter ett Stockholms-besök. ”Landet Järna” är en inspirerande butik som drivs av två systrar på Hornsbruksgatan. Trädgårdsliv skrev om den i senaste numret – och nu ville jag se den med egna ögon. Butikens ambition är att enbart sälja inhemska och gärna vildplockade växter. Såhär års är det förstås en utmaning – men SÅ fint, fjärran alla svulstiga tulpaner och vulgo-buketter!
I fönstret: ekollon som drivits att gro i laboratorieglas. I taket: kronor av sädesslag som korn (de säljs i paket för montering hemma). Därtill iskonvaljer, stensöta, smultronblad, torkade martorn och grenar av lärk. Även mycket fint glas av industriellt snitt som spännande kontrast till det vilda.
Det var länge sedan jag såg något så spännande. Närodlad mat vinner terräng, men en affär av det här slaget med samma motto – det känns nytt. Väl värd ett besök.
Comments are closed.