Trädgård och odling är inte det enda jag skriver om. Råvaror och mathantverk hör liksom ihop och ibland blir det riktigt kul. Som när vi hittade Carina med dottern Hannah och deras coola spettkaksbageri i Malmö – ett av Skånes tio sista. Här räknas äggen fortfarande i tjog och metoderna är primitiva. Men nya idéer och framtidstro saknas inte. Läs om ett udda par i en udda bransch med anor från 1600-talet! Stora julnumret av Lantliv Mat & Vin. Foto: Tine Guth Linse
Comments are closed.