Arkiv | mat

_DSC0238-s crop

Skånsk chili i Allt om Mat

Alla gillar en bra story – och Sakura Holmqvist är verkligen en sådan. Hon är svensk-japanska och har rötter i två matkulturer, båda med erkänt milda smaker. Ändå är det superheta chilisåser som hon just nu erövrar världen med. Skånska sådana. Chilin odlar hon själv utanför Landskrona och mixar med lokala råvaror som havtorn och äpple. […]

Fortsätt läsa
Arkiv V

Laddat arkiv!

Nu är arkivet nyladdat med flera reportage som publicerats på sistone: både om trädgård, odling, mat, entreprenörer och resor. Läs om bagaren som väckte en hel by till liv, om Tage Andersens kamelior och om trädgårdskometer som Sara Bäckmo och Karin Eliasson. Porträttet av författaren och världsresenären Tomas Löfström finns nu också tillgängligt för läsning. Han gick […]

Fortsätt läsa